IFSH位于芝加哥地区的战略位置, 世界上食品和饮料行业的顶级城市之一. 我们是世界一流的食品科学研究机构，在食品安全领域产生以知识为基础的成果, 食物防御, 食品加工和营养学作为学术界之间的一个联合体, 政府, 和行业.
In 1988, 美国食品和药物管理局通过资助国家食品安全和技术中心在威尼斯人平台建立了第一个卓越中心. 作为一个研究所，IFSH被列为食品安全问题的顶级智库 全球智库指数报告 (2019).
食品安全与健康研究所